Krabben-Röstbrot „Heimspiel“ Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Zucchini 4 EL Öl 4 Scheiben Bauernbrot 2 EL Weissweinessig Salz Pfeffer Zucker 80 g dänische Remoulade 150 g Nordseekrabben 2-3 Stiele Basilikum ZubereitungZwiebel...
Makrelen-Terrine Zutaten 6 Schalotten 5 EL Weißweinessig 6 Stiele Petersilie ca. 600 g geräucherte Makrelenfilets Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 50 g Butter 1 TL Edelsüßpaprika 200 g Crème fraîche...
Tintenfisch-Salat „Tricolore“ Zutaten 600 g TK-Tintenfischtuben (roh, ohne Kopf und Haut) 500 g Kirschtomaten 5 Stiele Zitronenthymian (oder Thymian) 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer 100 g Ciabatta-Brot 1 Knoblauchzehe 100 g Oliven...
Thunfisch-Lasagne Zutaten 200 g Möhren 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 1 Dose (850 ml) Tomaten 1 TL Zucker 1 TL getrockneter Oregano 30 g Butter 30 g Mehl 400 ml Milch...
Turbo-Fischgewürz Zutaten 2 Bio-Zitronen 1 EL Fenchelsamen 1 EL Pfefferkörner 10 g getrockneten Dill 1 EL brauner Zucker 1 EL Currypulver 2 EL Salz Zubereitung2 Bio-Zitronen waschen, trocken reiben. Schale fein...
One-Pot-Gnocchi mit Garnelen Zutaten 400 g TK-Garnelen (ohne Kopf und Schale) 1 Zucchini 1 Aubergine 2 Knoblauchzehen 2 rote Chilischoten 4 EL Öl 500 g Gnocchetti (Kühlregal) 1 Dose (425 ml) stückige Tomaten...
