Eggs Benedict auf Spinat & Räucherlachs Zutaten 1,5–2 l Wasser 3-4 EL Essig 2 Eier (Gr. M) 4-6 EL Sauce Hollandaise (Fertigprodukt) 150 g Babyspinat 1 EL Rapsöl Salz Pfeffer 1 Weizen-Toastbrötchen (Toasties) 150 g Räucherlachs...
Finnischer Lachsauflauf Lohilaattikko Zutaten 750 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 500 g Lachsfilet ohne Haut 100 g geräucherter Lachs 2 Zwiebeln 1 EL Butter 1 Bund Dill 100 g Schlagsahne 200 ml Milch 3...
Fischburger mit Remoulade Zutaten 1 Packung (400 g) TK-Knusper-Fischfilets 2 Eier (Gr. M) 3 Gewürzgurken (ca. 150 g) 1/2 Bund Schnittlauch 5 Stiele Dill 200 g Salatcreme 1 TL geriebener Meerrettich Salz Pfeffer...
Garnelen-Cocktail mit Avocado und Mango Zutaten 200 g küchenfertige Garnelen (ohne Kopf; in Schale) Salz 1 Mini-Römersalat 1 (ca. 100 g) Radicchio 1 Mango 1 Avocado Saft von 1/2 Zitrone 3 EL Salatmayonnaise 1 EL...
„Fish ’n’ Fruit“-Sandwich Zutaten 2 große Scheiben Wassermelonen (ca. 2 cm dick) 1 rote Zwiebel 1 Bio-Zitrone 100 g Feldsalat 5 EL Aioli 100 g Hüttenkäse 200 g Stremellachs ZubereitungMelonenscheiben über Kreuz vierteln....
Lachs-Spinat-Lasagne Zutaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4 EL (à 20 g) Butter/Margarine 500 g TK-Blattspinat Salz Pfeffer Muskat 200–250 g Gouda (Stück) 3 EL (60 g) Mehl 1 l Milch 600...
