Kabeljau mit Kokos Currysoße Zutaten 4 Kabeljaufilet---Tk 500 Gramm Tomaten 1 Stück Chilischote 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300 ml Kokosmilch 150 ml Wasser 2 Teelöffel gekörnte Brühe --KB von Schnecke 1258 Currypulver Zitronensaft etwas...
Fischfilet mit Mangodip Zutaten 600 g Fischfilet frisch je nach Belieben, Kabeljau oder Schollenfilets 1 Mango frisch 1 EL Magerquark 100 g Sesam 5 EL Mehl, gesalzen 3 EL Zitronensaft 1 Ei verquirlt...
Delikater Fischsalat Zutaten 1 Dose Ölsardinen 1 Dose Makrelenfilet 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Senf mittelscharf ZubereitungÖlsardinen mit Öl in eine Schüssel geben, bei den Makrelenfilets den Saft abschütten, Zwiebel sehr klein...
Meeresfrüchte: Krabben in Tomatensößchen Zutaten 100 Gramm Krabben, aus der Kühltheke 1 kleines Döschen Tomatenmark 2 EL feine Zwiebelwürfel 1 EL neutrales Öl 200 ml Gemüsebrühe 2 EL süße Sahne 1 Prise Zucker Salz,...
Fisch: Pikanter Zander mit Gemüse Zutaten 100 Gr. Zanderfilet Helle Sojasoße Thailändische Chilisoße extrascharf 150 Gr. Brokkoli, grob zerkleinert 2 mittelgroße Möhren, in Scheiben geschnitten ½ rote Paprika, gewürfelt 100 ml Wasser Helle Sojasoße Thailändische...
Club Sandwich mit Fischfrikadelle Zutaten 1 Eigelb 1 TL Dijonsenf 100 ml Sonnenblumenöl 1 TL Limettenabrieb 1 EL Limettensaft 8 Stiele Koriander Fleur de Sel 400 g Seelachsfilet 1 rote Chilischote, entkernt und fein...
