Zutaten
- 100 Gramm Krabben, aus der Kühltheke
- 1 kleines Döschen Tomatenmark
- 2 EL feine Zwiebelwürfel
- 1 EL neutrales Öl
- 200 ml Gemüsebrühe
- 2 EL süße Sahne
- 1 Prise Zucker
- Salz, Pfeffer, Harissa Gewürz
- etwas trockener Weißwein
Zubereitung
Öl erhitzen, Zwiebeln darin glasig braten, Krabben zugeben und kurz mitbraten lassen. Tomatenmark zugeben, kurz mitrösten lassen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Kurz köcheln lassen! Sahne zugeben und mit den Gewürzen und dem Wein pikant bis scharf abschmecken! Zu Spaghetti oder auch anderer Pasta servieren!
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