Thunfisch Aufstrich Zutaten 250 g Magerquark 100 g Sauerrahm 3 Frühlingszwiebeln 1 Dose Thunfisch in Öl Salz, Pfeffer 75 g Salatgurke 2 kleine Tomaten etwas Zitronensaft ZubereitungMagerquark und Sauerrahm in eine Schüssel...
Pangasius Couscous Zutaten 1 Zwiebel 100 gr. Karotten 1 EL Olivenöl ½ Briefchen Safran Pulver wenig Paprika 3 dl Gemüsefond 300 gr. Pangasiusfilets 2 TL Zitronensaft ½ TL Salz wenig Pfeffer 1...
Erbsen Eier Thunfisch vereint zu einem Salat Zutaten 2 Dosen Thunfisch ohne Öl 2 gekochte Eier 1 kleine Dose Erbsen 1 kleine Zwiebel 7 Kirschtomaten 2 EL Rosmarinöl 1 kleine Tube Mayonnaise Salz, Pfeffer 2 EL Essig...
Gemischte Blattsalate mit Lachs Frischkäseröllchen Zutaten 200 g Doppelrahm-Frischkäse Pfeffer einige Spritzer Zitronensaft 160 g geräucherter Lachs in Scheiben ½ Kopf Lollo rosso 100 g Feldsalat einige Blätter Radicchio einige Blätter Chicoree 100 g rosa...
Buletten vom Seeteufel unter Blattsalaten mit lauwarmer roter Linsenvinaigrette Zutaten 400 Gramm Seeteufel Filet 1 Ei Gr.L 4 Esslöffel Semmelbrösel 1 kl. Chili gelb, fein gehackt 1 Zwiebel gewürfelt und glasig gebraten 1 handvoll frische Petersilie gehackt 1 Stengel...
Gedünstete Dorade auf Safran Linsenbett Zutaten 2 Stück Dorade frisch 100 Gramm Linsen rot 50 Gramm Speck durchwachsen 2 Stück Tomaten 1 Stück Paprika grün ⅜ Gramm Safran Pulver 1 Stück Zwiebel frisch 100 Gramm...
