Forelle im Päckchen Zutaten 2 Forellen frisch 1 Zitrone unbehandelt 2 Stängel Thymian frisch 4 Butterflöckchen 2 Knoblauchzehen vom frischen Knoblauch Salz und Pfeffer aus der Mühle Backpapier ZubereitungIch lass den Kopf von...
Dorade -Tomaten Päckchen Zutaten 2 Doraden Salz Pfeffer 25 Cherrytomaten 4 Esslöffel Öl 3 Knoblauchzehen 1 Teelöffel Senfkörner 1 Zitrone 4 Lorbeerblätter Butter ZubereitungDie Doraden waschen innen und außen abtupfen mit Salz und...
Miesmuscheln mit cremiger Käse Sahne Spinatsauce mit selbstgemachten Nudeln - ei Zutaten 250 gr. Miesmuscheln frisch vom Fischhändler Muschelsud hatte ich noch eingefroren ½ Zwiebel in kleine Würfel 5 kleine Knobizehen, kleingehackt 250 gr. Kräuterschmelzkäse 200 ml Weißwein halbtrocken ½ Becher...
Überbackene Muscheln Zutaten 100 Gramm Feta 250 Gramm Miesmuscheln tiefgefroren; ohne Schalen 2 große Tomaten 2 Knoblauchzehen; nach Belieben auch mehr :-) 2 kleine Chilischoten; getrocknet--kann auch mehr sein ... Salz und...
Zuppa di cozze Muscheln in Tomatensauce toskanisches Zutaten 1 ½ kg frische Miesmuscheln 3 EL Olivenöl 4 Stück Knoblauchzehen, geschält und fein gehackt 1 Stück kleine Chilischote mit Kernen 1 Bund klein - Petersilie 200 gr geschälte...
Mein Fischauflauf Zutaten 1 kg TK - Seelachs Filets 6 mittlere mehlige Kartoffeln Milch 2 größere Zwiebel 4 EL geröstete Semmelbrösel Margarine z. Andünsten u. Einfetten 4 Suppenwürfel Butter Salz ZubereitungEine Auflaufform...
