Puten-Knöpfle-Pfanne Zutaten 1 Pck. HENGLEIN Frische Knöpfle (400 g) 500 g Putenschnitzel 2 EL Pflanzenöl 500 g Brokkoli 2 Möhre(n) 300 ml Gemüsebrühe 2 Frühlingszwiebel(n) 4 EL Crème fraîche Salz und...
Vietnamesische Reisröllchen mit Garnelen und/oder Huhn Zutaten 400 g Nudeln (Reisnudeln) 20 Blätter Reispapier (rund) 400 g Hühnerbrust 400 g Garnele(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) 1 Bund Thai-Basilikum 1 Bund Koriandergrün (asiatischer) 1 Bund Minze 4 EL...
Fisch for Friend Zutaten 400 Nudeln ((schwarze Tagliatelle), al dente) 200 g Scampi (TK) 1 Pck. Safran (Fäden) 1 Fischfond (- Paste) 125 ml Wein (weiß) 1 Becher Sahne Olivenöl Salz und Pfeffer...
Fisch - Auflauf mit Krabben Zutaten 1 große Zwiebel(n) 400 g Fischfilet(s) (Seelachs) 200 Schmand 0.5 TL Brühe (klare (Instant)) Margarine (zum Braten) 1 Dose/n Krabben (Eismeerkrabben) Salz ZubereitungDie Zwiebel abziehen, in dünne Ringe schneiden....
Fisch mit Meeresfrüchten in Tomatensoße Zutaten 500 g Fischfilet(s) (z.B. Seelachs, Kabeljau, Lachs) 200 g Meeresfrüchte 400 ml Gemüsebrühe 200 g Crème fraîche 2 EL Hüttenkäse 2 EL Tomatenmark Zitronensaft Salz und Pfeffer Fondor Maggi...
Gebratene Scholle mit Nordseekrabben in Weißwein-Sahnesauce Zutaten 2 Fisch(e) ((Schollen), ganze, fangfrisch, je 400 - 500 g) 2 EL Butterschmalz etwas Mehl 100 g Nordseekrabben (frisch, oder am besten 350-450 gungepulte) 200 ml Weißwein (trocken) 100...
