Fischfiletstreifen in Rahmgemüse Zutaten 300 g Fischfilet(s) (Seelachs) etwas Salz 200 g Karotte(n) 1 m.-große Zwiebel(n) (rot) 1 Stück(e) Ingwer 10 ml Rapsöl 150 g Paprikaschote(n) (rot) 150 g Paprikaschote(n) (gelb) 100 g...
Fischfilet mit roten Linsen und Porree Zutaten 400 g Fischfilet(s) (z. B. Kabeljau, Dorsch, Skrei) 50 g Linsen, rote 100 g Porree 300 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne etwas Zitronensaft 1 EL Senf (körniger) etwas Salz...
Low-Carb-Lachs mit Ofengemüse Zutaten 250 g Lachsfilet(s) (auch TK) 100 g Schafskäse 1 m.-große Zucchini 150 g Champignons 1 m.-große Paprikaschote(n), rote (oder gelbe) 300 g Cherrytomate(n) (oder Romatomaten) 2 Zehe/n Knoblauch etwas...
Pasta mit Scampi und Spinat Zutaten 250 g Scampi (oder Garnelen, frisch oder tiefgefroren) 150 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt) 400 g Schlagsahne 250 g Pasta (z.B. Tagliatelle) 1 m.-große Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 2...
Süß-saure Garnelen auf Glasnudelsalat Zutaten 300 g Glasnudeln 300 g Gurke(n) 7 Stiele Thai-Basilikum (ersatzweise Minze) 5 Stiele Koriander 60 g Erdnüsse (geröstet und gesalzen) 2 Limette(n) 3 Knoblauchzehe(n) 4 TL Sojasauce 120 g...
Lachsburger mit Sweet-Chili-Mayonnaise Zutaten 125 ml Pflanzenöl 1 Ei(er) 1 TL Senf Salz und Pfeffer 3 EL Chilisauce (Thai-Sweet Chilisauce) 500 g Lachsfilet(s) (frisch oder TK (aufgetaut)) 1 Bio-Limette(n) (Bio) 0.5 Zwiebel(n), rote...
