Gemüsepfanne mit Lachs Zutaten 500 g junge Bundmöhren Bund 1 kleiner Spitzkohl (à ca. 650) 1 Bund Lauchzwiebeln 1 Ingwer (à ca. 30 g) 1 rote Chilischote 1/2 Bund Koriander 6 EL Öl...
Orzo-Salat mit feinen Garnelen Zutaten 500 g Orzo- oder Kritharaki-Nudeln Salz 500 g Brokkoli 3 Möhren 50 g Walnüsse 150 g Kirschtomaten 1 Dose (425 ml) Artischockenherzen 6 Stiele Petersilie 1 Bio-Zitrone 500 g...
Grüne Gazpacho mit Krabben Zutaten 3 EL Pinienkerne 2 Scheiben Toast 2 grüne Spitzpaprika 1 Bio-Salatgurke 2 Stangen Staudensellerie 2 Knoblauchzehen 50 g Rucola 1 Bund Petersilie 3-4 Stiele Minze 1 Apfel (z. B. Granny...
Kabeljau mit Couscous-Haube Zutaten 2 Knoblauchzehen 100 g Couscous 2 EL Olivenöl Salz Pfeffer 4 Stücke Kabeljau (à ca. 200 g) 200 g Brokkolini (oder Brokkoli) 250 g TK-Erbsen 1 EL Butter 300...
Garnelen-Spieße im Bacon-Hemd Zutaten 24 Garnelen (à ca. 25 g; frisch oder TK; ohne Kopf mit Schale) Salz Pfeffer 8 Scheiben Bacon 2 EL Öl ZubereitungGarnelen eventuell auftauen lassen, bis auf die Schwanzflosse...
Curry-Lachs mit Kurkuma-Reis und gebratenem Römersalat Zutaten 250 g Basmatireis Salz 50 g Mandelblättchen 1 Granatapfel 6 Stiele Petersilie 1 EL Kurkuma 2 TL Kreuzkümmel 500 g Lachsfilet ohne Haut Pfeffer 4 EL Öl 2 Römersalatherzen...
