Knusper-Seelachs auf Tomatensalat Zutaten 6 EL Semmelbrösel 3 EL mittelscharfer Senf 3 EL weiche Butter Salz Pfeffer 4 Seelachsfilets (à ca. 125 g) 400 g Kirschtomaten 2 rote Zwiebeln 8 Stiele Basilikum 2...
Garnelen-Ananas-Päckchen „It’s a Match“ Zutaten 6 Stiele Koriander 150 g Ananasfruchtfleisch (frisch oder Dose) 250 g Garnelen (ohne Kopf und Schale) 2 EL Öl Chiliflocken Salz Pfeffer 1/2 Bio-Limette (Saft und abgeriebene Schale) 150...
Blitzschnelles Surf-and-Turf-Sandwich aus dem Vorrat Zutaten 1 Bio-Zitrone 1 kleines Bund Petersilie 6 EL Salatmayonnaise 1-2 TL flüssigen Honig Salz Pfeffer 4 Scheiben Bacon 2 EL Butter 2 Packungen Riesen-Fisch-Sticks (à 6 Stück; z. B. von...
Garnelenhappen auf Mangosoße Zutaten 12 TK-Garnelen (ohne Kopf und Schale; ca. 150 g) 1 Mango 1 EL Apfelessig 1 EL Sesamöl Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1-2 EL Öl Edelsüßpaprika Basilikum zum Garnieren ZubereitungGarnelen...
Pesto-Lachs auf Orangenfenchel Zutaten 2 kleine Orangen 4 Lachsfilet ohne Haut (á ca. 180 g) ca. 600 g Fenchel 3 EL Öl 100 g Oliven (z. B. schwarze; ohne Stein) Salz, Pfeffer 4...
Seelachs auf Gurkenrahm Zutaten 750 g Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 2 Salatgurken 1 Bund Dill 1 Zitrone 2 EL Butter 125 ml Gemüsebrühe 300 g Schmand 1 TL Senf Pfeffer 600 g Seelachsfilet...
