Ratatouille-Bowl mit Kabeljau Zutaten 1 Zucchini 2 rote Paprika 1 Aubergine 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 2 ½ EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark 400 ml passierte Tomaten ½ EL Kräuter der Provence Salz Pfeffer...
Fish & Chips mit Erbsendip Zutaten 2 Eigelb (Gr. M) 150 ml Rapsöl 1 EL abgetropfte Kapern 2 Gewürzgurken 4 Stiele Dill Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Salz Pfeffer 2 EL Backpulver 225 g tiefgefrorene Erbsen...
Kabeljau auf Mascarpone-Püree Zutaten 1 kg Kartoffeln Salz 50 g Chorizo (spanische Paprikawurst) 200 g Kirschtomaten 6 Stiele Thymian 1 Bio-Zitrone 125 ml Milch 100 g Mascarpone 30 g geriebener Parmesan Muskat 4...
Fusilli Salmone & Spinaci Zutaten 1 Süßkartoffel (ca. 400 g) 2 EL Öl 200 g Kräuterfrischkäse 900 ml Gemüsebrühe 400 g Nudeln (z.B. Fusilli) 100 g Babyspinat abgeriebene Schale und Saft von 1/2 Bio-Zitrone...
Sesam-Nudeln mit Garnelen Zutaten 20 rohe Garnelen (à ca. 20 g; ohne Kopf, in Schale) 2 Knoblauchzehen 4 EL Sonnenblumenöl Salz 1 Kohlrabi (ca. 400 g) 400 g Möhren 400 g Spiralnudeln 40...
Spargel mit Lachs - das einfache Rezept vom Blech Zutaten 1 kg weißer Spargel 3 EL Öl Salz 1 TL Zucker 75 g Butter 1 Bio-Orange 2 TL flüssigen Honig bunter Pfeffer 4 Lachsfilets ohne Haut (à 150 g)...
