Gratinierter Ofenlachs mit Kräutersahne Zutaten 6 Stiele Dill 6 Stiele Petersilie 200 ml Milch 200 g Kräuterfrischkäse 200 g Schlagsahne Salz Pfeffer Curry 600 g Kartoffeln 1/2 Hokkaidokürbis (ca. 600 g) Muskat 500 g...
Pad-Thai-Omeletts Zutaten 200 g küchenfertige TK-Garnelen (ohne Kopf und Schale) 1 rote Paprika 4 Lauchzwiebeln 1 Stück (ca. 2 cm) Ingwer 1 Knoblauchzehe ca. 4 EL Kecap Manis (süße Sojasoße) 4 EL...
Karibische Garnelenschiffchen Zutaten 4 Mini-Römersalate 1 Bund Radieschen 1/2 Bund Koriander 8 Aprikosen 700 g küchenfertige Garnelen (ohne Kopf und Schale) ca. 3 EL Öl Salz, Pfeffer 6 EL Teriyakisoße Saft und...
Gebratenes Skreifilet mit Gurken-Krabbensoße Zutaten 800 g Kartoffeln Salz 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Salatgurke (ca. 500 g) 600 g Rucola 100 g Butter 4 Stiele Dill 30 g + ca. 3 EL Mehl...
Gegrillte Dorade mit mariniertem Gemüse Zutaten 2 Knoblauchzehen 4 (à ca. 200 g) Zucchini (z. B. gelbe und grüne) 400 g Brokkolini 3 Stiele Minze 11 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 5 EL Orangensaft 4 EL heller...
Provenzalische Tomaten zu mediterranem Kabeljau Zutaten 4 große krause Tomaten Fleur de Sel 8 EL Olivenöl 6 Stiele Thymian 5 stiele Majoran 2 Zweige Rosmarin 500 g festkochende Kartoffeln 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen Salz Pfeffer...
