Honiglachs mit Kräuter-Gremolata Zutaten 600 g große Kartoffeln 8 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 600 g Lachsfilet (ohne Haut) 1 Knoblauchzehe 4-5 EL Sojasoße 3 EL flüssiger Honig 1/2 Bund Radieschen 1/2 Bund Petersilie...
Wassermelonensalat Garnelen & Chili-Salsa Zutaten 1 grüne Chilischote ca. ½ Bund Koriander 1 Bio-Limette 3 EL Sesamöl 2 EL Sojasoße 1 TL flüssigen Honig 250 küchenfertige Garnelen (ohne Kopf und Schale) 2 EL Sesam...
Honiglachs zu fruchtiger Linsen-Salsa Zutaten 250 ml Gemüsebrühe 150 g rote Linsen 1 kleine Mango 1 rote Zwiebel 1 rote Paprikaschote 1 Bund Koriander 4 EL Limettensaft 1 TL Senf 3 EL Honig Salz,...
Kräuter-Zucchini-Scone mit Garnelen-Tsatsiki Zutaten 1 Zucchini (ca. 200 g) Salz Curry Pfeffer 50 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Thymian und Oregano) 460 g + etwas Dinkelmehl (Type 630) 2 TL Backpulver...
Bouillabaisse (Französische Fischsuppe) Zutaten 1 kg Fischfilets (z.B. Dorade, Wolfsbarsch oder Seeteufel, Fischkarkassen vom Fischhändler mitgeben lassen) 200 g Garnelen mit Schale ohne Kopf 300 g Miesmuscheln 5 EL Olivenöl Salz Pfeffer 3...
Spaghetti mit 3-Kräuter-Pesto und Garnelen Zutaten 50 g Mandelkerne (ohne Haut) 100 g Pecorino oder vegetarischer Hartkäse (Stück) 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund Rucola 1/2 Bund Petersilie 1 Bund Basilikum 150 ml Olivenöl 2 EL Olivenöl...
