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REZEPTE

Fisch im Ganzen gebraten mit Chili-Bandnudeln

Zutaten 1 Ganzer Wildwolfsbarsch 1 Tomate 1 Bund Petersilie 2 Knoblauchzehen 1/2 Stk. Zitrone Getrockneter Chili Salz, Pfeffer 250 g Bandnudeln 2 Frische Chilischoten 1 Knoblauchzehe für die Nudeln 2...

Calamari mit Erdäpfeln

Zutaten 10 Calamari 8 Kartoffeln 1 Zehe(n) Knoblauch Salz Öl Butter Petersilie ZubereitungZuerst die Kartoffeln schälen und vierteln. Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln für 10 Minuten kochen lassen....

Bolinhos de Bacalhau (Brasilianische Kabeljau-Bällchen)

Zutaten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen Olivenöl Pflanzenöl 500 g Stockfisch 375 g Kartoffeln 4 Eier 1 Chilischoten Salz Pfeffer 400 g Tomaten 1 Zwiebel 1 Limette 1 Prise Kümmel 2...

Blätterteigkipferl mit Lachs aus der Heißluftfritteuse

Zutaten 1 Pkg. Blätterteig 200 g Räucherlachs 100 g Crème fraîche 1 Bund Dille 4 Dotter 1/2 Zitrone Salz Pfeffer 2 Eier ZubereitungFür die Blätterteigkipferl mit Lachs zunächst die Dille...

Asiatischer Reis mit Baby Calamari

Zutaten 100 g Baby Calamari 1/2 Tasse(n) Reis 5 EL Sojasauce 1 Stk. Karotte 1 Stange(n) Lauch 1 Eier Salz Pfeffer ZubereitungFür asiatischer Reis den Reis mit doppelt so viel...

Schnelle Garnelen-Bulgur-Pfanne mit Kohl & Lauch

Zutaten 300 g Garnelen 1/2 Kohl 1/2 Stange(n) Lauch 2 Knoblauchzehen 3 Zweig(e) Thymian 150 g Bulgur 350 ml Gemüsesuppe 1 Schuss Zitronensaft etwas Zitronenabrieb Salz Pfeffer Olivenöl 100 g...