Zutaten
- 10 Calamari
- 8 Kartoffeln
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- Salz
- Öl
- Butter
- Petersilie
Zubereitung
Zuerst die Kartoffeln schälen und vierteln. Wasser zum Kochen bringen und die Kartoffeln für 10 Minuten kochen lassen. Danach in einer Pfanne mit der zerlassenen Butter und dem Rosmarinzweig schwenken, mit Salz abschmecken und mit kleingehackter Petersilie garnieren. In einer weiteren Pfanne Calamari ein paar Minuten mit den geriebenen Knoblauch im Öl anbraten. Die Calamari mit den Kartoffelnn anrichten servieren.
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