Clementinen - Vanille - Sauce Zutaten 2 Clementine(n) (unbehandelt) 1 Vanilleschote(n) ((Tahiti), Mark ausgekratzt) 0.25 TL Clementine(n) (- Zesten) 1 EL Butter (kalt in kleinen Würfeln) 1 Prise(n) Meersalz (oder Fleur de Sel) 0.25 TL...
Tuna - Spaghetti Zutaten 1 Paprikaschote(n) (rot oder gelb) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Glas Kapern 2 Dose/n Thunfisch im eigenen Saft 2 Tomate(n) 1 Chilischote(n) Sambal Oelek 4 Port. Nudeln (Spaghetti)...
Wokgemüse mit Erdnusssoße und Scampi Zutaten 250 g Basmatireis (oder Thaireis) 1 Pck. Scampi (TK) 3 Zehe/n Knoblauchzehe(n) (gehackt) 1 große Zwiebel(n) (geachtelt) 2 Paprikaschote(n) (rot und gelb) 2 Möhre(n) 3 Handvoll Bohnen (grüne TK)...
Helgoländer Fischgulasch Zutaten 500 g Fischfilet(s) (Schellfisch, Rotbarsch oder Seelachs) 125 g Krebsfleisch 100 g Garnele(n) (Eismeer-) Salz und Pfeffer 1 Zitrone(n) (Saft davon) 500 g Kartoffel(n) 1 Bund Frühlingszwiebel(n) (oder 1...
Knoblauch - Garnelen auf Bandnudeln Zutaten 400 g Bandnudeln (frische) 250 g Garnele(n) (ohne Schale) 5 Knoblauchzehe(n) 1 Zwiebel(n) 1 kleine Chilischote(n) 1 Bund Basilikum 80 ml Rapsöl 200 ml Weißwein Salz und Pfeffer (weißer...
Überbackene Fischfilets in einer Kräuter - Tomatensoße Zutaten 4 Fischfilet(s) (Rotbarsch, Seelachs, Buntbarsch etc.) 1 Zwiebel(n) (gewürfelt) 1 Zehe/n Knoblauchzehe(n) (gehackt) 2 EL Olivenöl 1 TL Oregano 1 TL Basilikum 1 TL Thymian 1 TL Salz Pfeffer...
