Bis 12 Uhr bestellt, morgen tiefgekühlt geliefert. Oder an deinem Wunschtermin, Dienstag bis Freitag.

REZEPTE

Spaghetti Cambaretti (Lachs-Lauch-Garnelen-Sauce)

Zutaten 300 g Spaghetti (Sattportion) 150 g Garnele(n) 125 g Lachsfilet(s) 1 Stange/n Lauch 2 Karotte(n) 2 TL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 2 Zehe/n Knoblauch Salz und Pfeffer Basilikum ZubereitungDie...

Luftige Zitronenmayonnaise

Zutaten 100 g Mayonnaise (selbst gefertigt oder gekauft) 0.5 Zitrone(n) (Bio-) Zucker Pfeffer evtl. Salz 2 TL Pernod (ca., je nach Geschmack) 4 EL Schlagsahne ZubereitungMayonnaise mit jeweils etwas Zitronensaft,...

Büsumer Fischsuppe

Zutaten 1 Liter Gemüsebrühe 250 g Möhre(n) 250 g Kartoffel(n) (festk.) 500 g Fischfilet(s) (Rotbarsch, Seelachs) 250 g Champignons 150 g Krabben (- Fleisch) 2 Zwiebel(n) 1 Zitrone(n) 1 Lorbeerblätter...

Lammlachse mit Kräuterkruste auf einer Bohnentrilogie und Kartoffel-Kresse-Püree

Zutaten 4 Lammlachs(e) 4 Zweig/e Rosmarin 4 Zweig/e Thymian 3 Knoblauchzehe(n) 5 EL Olivenöl 150 g Bohnen (dicke (TK)) 150 g Bohnen (breite Buschbohnen) 150 g Bohnen (Prinzessbohnen) 50 g...

Risotto mit Garnelen, Lachs und Sahne

Zutaten 250 g Reis (Risotto-) 1 kleine Zwiebel(n) (gewürfelt) 500 ml Gemüsebrühe (instant) 2 EL Butter 1 Lachsfilet(s) (in Würfel geschnitten) 200 g Riesengarnelen 50 g Parmesan (grob geraspelt) 150...

Shrimps in Knoblauchsauce

Zutaten 80 ml Olivenöl 4 Zehe/n Knoblauch 2 Lorbeerblätter 1 TL Chilischote(n) (rote, grob gemahlen) 1 kg Shrimps (roh, groß, geschält) Pfeffer (frisch gemahlen) 3 EL Sherry (trocken oder medium...