Garnelen in scharfer Tomatensauce Zutaten 1 kg Garnele(n) (geschält) 1 große Zwiebel(n) 4 Zehe/n Knoblauch (oder mehr) 6 Sardellenfilet(s) 2 Dose/n Tomate(n) (geschält) 2 EL Tomatenmark 250 ml Weißwein 1 EL Sambal Oelek (oder...
Filet im Speckmantel mit Spätzle Zutaten 1 Pck. HENGLEIN Frische Eierspätzle (à 400 g) 600 g Schweinefilet(s) 2 EL Senf (milder) 8 Scheibe/n Schinken (geräucherter) 1 Glas Champignons (in Scheiben, 670 g) 1 TL Majoran...
Zitronenspaghetti mit Kräutergarnelen Zutaten 350 g Spaghetti 2 EL Butter 80 ml Sahne 1 Bio-Zitrone(n) (Abrieb und Saft davon) 2 EL Kräuter (nach Wahl (z. B. Petersilie)) 3 EL Parmesan n. B. Chilipulver...
Tintenfischpfanne mit Paprika Zutaten 1 kg Tintenfisch(e) (kleine bzw. Tuben, frisch oder gefroren) 2 Paprikaschote(n) (rote) 4 Knoblauchzehe(n) 3 EL Olivenöl 2 EL Petersilie (grob gehackte) 1 Chilischote(n) Salz Pfeffer (aus der Mühle)...
Jakobsmuscheln auf Avocado - Mango - Salat mit Zwiebelvinaigrette Zutaten 12 Jakobsmuschel(n) 1 Avocado(s) 1 Mango(s) 5 EL Öl (Sonnenblumen-) 2 EL Balsamico (roter) etwas Salz und Pfeffer 1 Prise(n) Zucker 0.5 Zitrone(n) (Saft davon) 0.5 Chilischote(n) (klein gehackt)...
Gambas al ajilo Zutaten 12 Garnele(n) (sauber geputzt) 15 cl Olivenöl 5 Zehe/n Knoblauch (geschält und in Scheibchen geschnitten) 2 Chilischote(n) (rote) ZubereitungDas Olivenöl stark in einer Tonschüssel oder in einer Pfanne erhitzen....
