Couscous-Paella mit Garnelen Zutaten 1 rote Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen je 1 rote und grüne Paprika 2 Chorizo-Bratwürste (spanische Paprikawurst) 2 Tomaten 400 g rohe Garnelen (à ca. 25 g; ohne Kopf, mit Schwanzflosse) 2...
Butterlachs aus dem Ofen Zutaten 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer 60 g + 2 EL Butter 3 EL Teriyakisoße 1 EL brauner Zucker 4 Stücke Lachsfilet (à ca. 175 g) 1/2 Bund Lauchzwiebeln 2...
Feines Fisch-Gemüse-Curry Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 3 Möhren 1 Zucchini 1 rote Paprika 1 EL ÖL Salz Pfeffer 2 EL Curry 200 ml Gemüsebrühe 1 Dose Kokosmilch 2 Bio-Limetten 500 g...
Garnelen-Crostini mit Knoblauchbutter Zutaten 500 g Garnelen (frisch oder TK; ohne Kopf) 4 Stiele Petersilie 80 g Butter 4 Knoblauchzehen 1 TL Zitronensaft 4 dicke Scheiben (à ca. 25 g) Sauerteigbrot Salz Pfeffer...
Backfisch-Burger mit Rote-Bete-Pickles Zutaten 200 g gegarte Rote Bete (vakuumverpackt) 1 kleine rote Zwiebel 75 ml Rotweinessig 1 EL Ahornsirup Salz 2 Eier (Gr. M) 250 g Mehl ca. 260 ml helles Bier...
Cremige Garnelenpfanne Zutaten 500 g TK-Garnelen (ohne Kopf, mit Schale; entdarmt) 2 TL Butter 100 g getrocknete Tomaten (in Öl) 2 Knoblauchzehen 100 g Blattspinat (frischer oder TK) 120 ml Weißwein 300...
