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REZEPTE

Wintergrillen - Garnelen in Erdnuss-Limetten-Marinade

Zutaten 750 g Garnelen 40 g Erdnüsse 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 2 cm Ingwerwurzel 1 Limette 2 Zweig(e) Basilikum, evtl. Thai-Basilikum 6 EL Sesamöl 6 EL Sojasauce Limette und Basilikumblättchen...

Easy Peel Shrimps mit Salat, warmen Spargel und Knoblauch

Zutaten 350 g Yuu'n Mee Easy Peel Shrimps 400 g Spargel 1 EL Weißweinessig 5 EL Öl 300 g Lollo Rossa 3 Stk. Knoblauchzehen 12 Stk. Frühlingszwiebel Salz, Pfeffer ZubereitungFür...

Forelle Bacchus mit Sauce Alexander

Zutaten 4 Forellen 125 ml Weißwein 125 ml Wasser 2 Pfefferkörner 1 Lorbeerblatt 3 Eidotter 5 EL Fischsud 250 g Butter 1 TL Dillspitzen Zitronensaft Salz Pfeffer ZubereitungWeißwein und Wasser...

Spaghetti Vongole - Mediterraner Genuss mit Venusmuscheln

Zutaten 320-400 g Spaghetti 1 kg Vongole 2 Knoblauchzehen 250 g Kirschtomaten 125 ml Weißwein 200 ml Wasser 1 Chilischoten 4 EL Olivenöl Petersilie Meersalz Pfeffer ZubereitungDie Venusmuscheln vor der...

Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Shrimps

Zutaten 100 g Spaghetti 6 EL Olivenöl 2 Zehe(n) Knoblauch 1 Stk. Zwiebel 1 Schote(n) Chili Salz 1 Pkg. Shrimps 10 Stk. Cocktailtomaten Parmesan Pfeffer ZubereitungFür die Spaghetti mit Knoblauch-Chili-Shrimps...

Scampi-Gemüse-Spieße

Zutaten 12 Stk. Riesengarnelen 2 EL Zitronensaft 2 Stk. Maiskolben Salz 1 Stk. Zucchini 1 Schote(n) Paprika 8 Stk. Champignons Pfeffer 2 EL Olivenöl ZubereitungFür die Scampi-Gemüse-Spieße die Riesengarnelen schälen,...