Scoglio Fertigmischung Spezial – Meeresfrüchte-Mix 800g von Pietro Trevisani

Die Scoglio Fertigmischung Spezial von Pietro Trevisani ist ein hochwertiger, vielseitiger Meeresfrüchte-Mix für klassische mediterrane Gerichte wie Pasta allo Scoglio, Risotto ai Frutti di Mare oder aromatische Fischpfannen. Die sorgfältig ausgewählten Meeresfrüchte werden direkt nach der Verarbeitung schonend schockgefroren, um Frische, Struktur und Geschmack optimal zu erhalten.

Zutaten:

• Tintenfischstücke (Calamari)
• Miesmuscheln (ohne Schale)
• Venusmuscheln (ohne Schale)
• Garnelen / Weißfuß-Garnelen
• Jakobsmuscheln
• Tintenfisch-Tentakel
• Weitere ausgewählte Meeresfrüchte je nach Fang und Charge

Allergene:

Krebstiere, Weichtiere, Fisch

Produktdetails:

• Hochwertige Spezial-Fertigmischung für Pasta, Risotto & Pfannengerichte
• Enthält verschiedene Meeresfrüchte in Premium-Qualität
• Schonend schockgefroren für bestmöglichen Frische- und Aromaschutz
• Ideal für die schnelle, authentische mediterrane Küche
• Empfohlene Lagerung: bei ≤ -18 °C

Zubereitungsempfehlung:

Die Mischung im Kühlschrank oder unter kaltem Wasser schonend auftauen. Danach in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch kurz anbraten, mit Weisswein ablöschen und je nach Rezept tomatisieren oder mit frischen Kräutern verfeinern. Perfekt für Pasta allo Scoglio, Risotto ai Frutti di Mare oder eine aromatische Meeresfrüchtepfanne.

Genussideen:

• Pasta allo Scoglio mit Tomaten und frischer Petersilie
• Risotto ai Frutti di Mare mit Weisswein und Zitronenzeste
• Mediterrane Meeresfrüchte-Pfanne mit Gemüse und Kräutern
• Fischpfanne „Spezial“ mit Knoblauch, Chili und Olivenöl

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