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Luzerner Lachsforellen Filet

350 g

CHF 21.40
CHF 21.40
CHF 6.11 100g
Aktion Ausverkauft
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand CHF 22, ab CHF 200 gratis

Ideal für Pfanne, Ofen und Grill

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  • Aus Luzern, Schweiz
  • Filet, schockgefrostet

Auf einen Blick

  • 350 gPackung, tiefgekühlt
  • SchweizDörig & Brandl
  • −18 °Ctiefgekühlt, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Morgen oder zum Wunschterminbis 12 Uhr bestellt, Lieferung Di–Fr, Liefertag im Warenkorb wählbar, CHF 22, ab CHF 200 gratis
Beschreibung

Schweizer Lachsforellenfilet (Oncorhynchus mykiss) | fein, saftig und regional

Die Luzerner Lachsforelle ist ein feiner Süsswasserfisch mit zartem, saftigem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Durch ihre schöne rosa Farbe und die feine Textur eignet sie sich hervorragend für eine leichte, hochwertige und moderne Fischküche.

Das Filet bleibt beim Garen wunderbar saftig und lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Besonders gut passt Lachsforelle zu Zitrone, Dill, Butter, Kräutern, Meerrettich, Weisswein oder einer leichten Rahmsauce.

Highlights

  • Feines, saftiges Fleisch
  • Milder und angenehmer Geschmack
  • Ideal für Pfanne, Ofen, Grill und Dampfgarer
  • Sehr gut geeignet für leichte und elegante Fischgerichte
  • Herkunft: Schweiz

Zubereitungsempfehlung:

Die Hautseite trocken tupfen, leicht salzen und in etwas Öl oder Butter knusprig anbraten. Danach bei mittlerer Hitze fertig garen. Alternativ im Ofen mit Zitrone, Dill, Kräutern und etwas Butter schonend zubereiten.

Filet mit Haut, pin bone out, ohne Steckgräte

1x Filet = 1/2 Fisch | Stückpreis per Filet, Stück à ca. 350g

Zubereitung
  1. Auftauen: über Nacht im Kühlschrank, in einer Schale. Schneller geht es im verschlossenen Beutel in kaltem Wasser, etwa 30 Minuten. Nicht bei Raumtemperatur, nicht in warmem Wasser.
  2. Tauwasser weggiessen, kurz kalt abspülen, trocken tupfen.
  3. Pfanne mittelheiss: auf der Hautseite 3 bis 4 Minuten, wenden und 1 bis 2 Minuten fertig garen. Im Ofen 10 bis 12 Minuten bei 180 °C.
  4. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lieferung & Versand

Bis 12 Uhr bestellt, morgen tiefgekühlt in der Strohbox bei dir, Dienstag bis Freitag in die ganze Schweiz. Oder du wählst im Warenkorb deinen Wunschtermin.

Versand CHF 22, ab CHF 200 gratis. Kein Mindestbestellwert. Das Paket wird persönlich übergeben, Tiefkühlware deponieren wir nicht vor der Tür.

Abholung kostenlos in Aadorf, Dienstag bis Donnerstag 10 bis 12 und 13 bis 16 Uhr.

Verpackung & Versand · Häufige Fragen

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