Zutaten
- 400 g Lachs
- 1 Bund Schnittlauch
- je 1 gestr. TL Salz und Zucker
- 1/4 TL Pfeffer
Zubereitung
Lachs abspülen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Salz, Zucker und Pfeffer mischen. Lachs damit würzen. Mit Schnittlauch bestreuen und mit Folie abgedeckt ca. 1 Stunde kalt stellen.
Passende Produkte
- Fisch-Sortiment