Zutaten
- 4 Stück Thunfisch Steak a 200g
- Pfeffer
- 1 Saft von einer Zitrone
- 2 Esslöffel Sojasoße
- 1 Stück Salatgurke
- 1 Stück Mango frisch
- 1 Stück Zwiebel rot
- 3 Esslöffel Chillisoßen
- 2 Esslöffel Koriander frisch und gehackt
- Salz
- 3 Esslöffel Öl
Zubereitung
Tunfisch waschen,trockentupfen. Pfeffer ,2 Eßl. Zitronrnsaft und Sojasoße verrühren,und den Fisch damit Marinieren. Etwas ziehen lassen. Gurke(entkernen)-,Mango und Zwiebel schälen und würfeln. Vermischen. Den restlichen Zitronensaft mit Chillisoße und Koriander verrühren. Über die Würfelchen geben .Abschmecken. Den Fisch salzen und im heißen Fett 2-3 Min. braten. Mit der Gurken-Mango-Salsa anrichten.
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