Zutaten
- 200 g Tagliatelle
- Basilikum
- Oregano
- Salz
- 1 EL Olivenöl
- Wasser
- 1 EL Olivenöl
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Stange(n) Jungzwiebeln
- Salz
- Pfeffer
- 150 g Shrimps
- 200 g Schlagsahne
- 1 Eidotter
Zubereitung
Für die Tagliatelle mit Kräutern und Shrimps Wasser zu kochen bringen Öl,und Gewürze beifügen und Tagliatelle nach angaben auf der Packung darin Kochen. Für die Sauce Öl, Jungzwiebel, Shrimps in einer Pfanne anschwitzen und den Knoblauch dazugeben. Mit Salz und Pfeffer nach belieben würzen und eine weile anbraten lassen. Mit dem Schlagsahne ablöschen und aufkochen lassen. Den Dotter zügig einrühren und über die am Teller angerichteten Nudeln geben und servieren.
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