Zutaten
- 300 gr. Meeresfrüchte frisch oder TK
- 1 Bund Suppengemüse
- 1 l. Wasser
- ½ l. trockenen Weisswein
- 1 Eßl. 8-Kräuter TK
- 2 knappe Eßl. Gemüsebrühe Instant
Zubereitung
Das Suppengemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Poree vierteln und in feine Streifen schneiden. Dann alles zusammen in einen Topf geben und ca. 30 Min. kochen. Evtl. noch abschmecken mit Brühe. Eine feine Vorspeise serviert mit Baguette.
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