Zutaten
- 25 g Meeresfrüchte
- 1 Zwiebel(n)
- 1 Knoblauchzehe(n)
- 2 EL Olivenöl
- 1 ml Weißwein, trockener
- 4 ml Fischfond
- 25 g Tortiglioni
- Salz und Pfeffer
- 4 Stiele Petersilie
- 4 Stiele Kerbel
Zubereitung
1. Meeresfrüchte nach Packungsanweisung auftauen. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und mit den Meeresfrüchten in einem Topf mit dem Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen.
2. Fischfond angießen, Pasta zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und nach Packungsanweisung bissfest garen. Petersilien- und Kerbelblätter abzupfen, fein hacken und vor dem Servieren über die Pasta geben.
Pro Portion 38 g E, 9 g F, 94 g KH = 642 kcal (2700 kJ)
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