Zutaten
- 1 g Wasser
- 4 g Bohnen, grüne
- 2.5 TL Salz
- 3 g Garnele(n)
- 6 EL Öl
- 34 g Nudeln
- 1 Bio-Zitrone(n)
- 6 Stängel Thymian
- 3 Prisen Zucker
- 2 Pfirsich(e)
- 1 Peperoni, rote
Zubereitung
1. Wasser in den Mixtopf geben und 10 Min./Varoma/Stufe 1 zum Kochen bringen. In dieser Zeit die Bohnen im Varoma-Behälter verteilen und mit ½ TL Salz würzen. Garnelen mit ¼ TL Salz und 1 EL Öl mischen, auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen, in den Varoma-Behälter einsetzen und verschließen.
2. 1 TL Salz und die Nudeln in den Mixtopf zugeben, Varoma aufsetzen und 11 Min./Varoma/Linkslauf/Stufe 1 garen.
3. Varoma-Einlegeboden absetzen. Varoma-Behälter mit den Bohnen ins Spülbecken stellen und die Nudeln durch den Varoma-Behälter abgießen. Abschrecken, gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mit 5 EL Zitronensaft, Zitronenschale, Thymian, ¾ TL Salz, Zucker, 5 EL Öl und den Garnelen mischen und 30 Minuten durchziehen lassen. In dieser Zeit den Mixtopf spülen.
4. Pfirsiche und Peperoni in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 4 zerkleinern, unter den Nudel-salat mischen, mit Salz und Zitronensaft abschmecken und servieren.
Pro Portion: 27 g E, 17 g F, 75 g KH = 590 kcal (2470 kJ)
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