Zutaten
- 500 g Nudeln (schwarze)
- 3 EL Olivenöl
- 4 Knoblauchzehe(n) (fein gehackt)
- 500 g Scampi (küchenfertige)
- 1 Prise(n) Chilipulver
- 1 Bund Schnittlauch
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Nudeln in Salzwasser bissfest garen. Die Knoblauchzehen im Öl glasig schwitzen. Die Scampi würzen und mitgaren, die fertigen Nudeln zugeben, mit Salz, Pfeffer und dem Chilipulver nachwürzen und unter ständigem Rühren erhitzen. Den Schnittlauch fein schneiden und unterrühren.
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