Zutaten
- 1 ½ kg Miesmuscheln frisch
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- 1 Dose Pizzatomaten
- ½ Glas Kapern
- 2 EL Brühe instant
- etwas Salz und Pfeffer
- 1 Teelöffel Honig
- 1 Schuss Balsamico-Creme
Zubereitung
Miesmuscheln gründlich waschen und säubern, geöffnete Muscheln wegwerfen, von den unteren Zutaten eine Soße herstellen und die Muscheln hineingeben, ca. 10 Minuten aufkochen lassen, gut umrühren fertig, wenn die Muscheln aufgegangen sind
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