Zutaten
- n. B. Tomatensauce (für Pizza)
- n. B. Pizzateig
- 250 g Meeresfrüchte (gemischte)
- 1 Dose Thunfisch
- 100 g Schalotte(n)
- 2 Knoblauchzehe(n)
- 200 g Bergkäse (gerieben)
- 0.5 Bund Petersilie (glatte)
- 3 TL Thymian (getrocknet)
- Salz und Pfeffer (schwarzer)
- 4 EL Olivenöl
Zubereitung
Den Teig und die Tomatensauce zubereiten. Die Rezepte hierfür findet ihr bei meinen Rezepten. Die Meeresfrüchte in einem Sieb mit kaltem Wasser abbrausen, abtropfen lassen. Den Thunfisch zerpflücken. Die Schalotten und den Knoblauch schälen, in dünne Scheiben schneiden bzw. hacken. Die Petersilie waschen, abtrocknen und hacken.
Aus dem Teig Pizzen formen, mit etwas Käse bestreuen und mit Tomatensauce bestreichen. Die Meeresfrüchte, den Thunfisch, die Schalotten und den Knoblauch darauf verteilen.
Alles mit Petersilie, Thymian, Salz und Pfeffer würzen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Mit Olivenöl beträufeln, bei 225°C bis 250°C etwa 10 Minuten backen.
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