Zutaten
- 24 Stk. Garnelen
- 1 Schote(n) Chili
- 80 ml Olivenöl
- 2 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 1 Zweig(e) Thymian
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
Für die Garnelenspieße mit Chili Knoblauch schälen und klein hacken. Chilischote halbieren, entkernen und klein hacken. Garnelen auf Spieße stecken. Knoblauch in einer Pfanne mit dem Olivenöl anschwitzen, Rosmarin, Thymian und Chiliwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen. Die Garnelenspieße darin mindestens 30 Minuten marinieren. Garnelenspieße aus der Marinade nehmen und in einer Pfanne pro Seite etwa 2-3 Minuten braten. Die Garnelenspieße mit Chili sofort servieren.
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