Zutaten
- 4 Stück Forelle frisch Fischzuschnitt
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer aus der Mühle
- 4 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat
- 2 EL Öl
Zubereitung
Forellen waschen und vorsichtig trockentupfen, damit die Schleimschicht nicht beschädigt wird. Mit wenig Salz und Pfeffer würzen. In jeden Fischbauch einen EL meiner Gemüsecreme füllen. Mit Öl bestreichen und auf jeder Seite 4 Minuten grillen Wer meine Gemüsecreme nicht hat, klaut sich die Füllung aus meinem " Steckerlfisch " Rezept.
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