Zutaten
- 1 Rolle(n) Flammkuchenteig
- 5 g Schmand
- 2 g Tomate(n)
- 4 Frühlingszwiebel(n)
- Salz und Pfeffer
- 15 g Meeresfrüchte
Zubereitung
1. Ofen auf 220 Grad (Umluft 200 Grad) vorheizen. Flammkuchenteig entrollen und auf ein Backblech geben. Dünn mit Schmand bestreichen.
2. Von den Tomaten den Stielansatz entfernen, Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
3. Tomaten und den weißen Teil der Zwiebeln auf dem Teig verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. TK-Frutti-di-Mare darüber verteilen. Im heißen Ofen auf der mittleren Schiene 10 - 15 Min. hellbraun backen. Mit restlichen Frühlingszwiebeln bestreut servieren.
Pro Portion 23 g E, 12 g F, 67 g KH = 484 kcal (2025 kJ)
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