Zutaten
- 1 Pck. HENGLEIN Kloßteig Seidenknödel
- Knoblauchzehe(n) (ca. 2 - 3)
- Olivenöl (ca. 5 - 6 EL)
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 50 g Parmesan, geriebener
- 50 g Emmentaler, geriebener
Zubereitung
Seidenknödelteig in eine große Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Teig zu kleinen Kugeln formen.
Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Olivenöl in einem Schälchen vermengen. Kloßteig-Kugeln in dem Knoblauch-Öl wenden.
Zubereitung mit Parmesan: 1/3 der Kugeln in Parmesan rollen.
Zubereitung mit Emmentaler: 1/3 der Kugeln in geriebenem Emmentaler wenden.
Zubereitung natur: 1/3 der Kugeln natur (nur mit Knoblauch-Öl) belassen.
Kloßteig-Kugeln in den Airfryer-Korb legen und bei 180 °C ca. 15 Minuten (je nach Bräunungswunsch) backen. Tipp: Knoblauch-Kartoffel-Pops mit einem frischen Kräuterfrischkäse oder mit Sour-Cream servieren.
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