• Calamari Puliti – Geputzte Kalmare von Pietro Trevisani, Premium Qualität – shrimpshop.ch
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Calamari Puliti

geputzte Kalmare · 400 g

CHF 15.90
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CHF 3.98 100g
Aktion Ausverkauft
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Ideal für Frittura, Grill und Pasta

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  • Pietro Trevisani, Adria
  • Geputzt, küchenfertig
  • Schockgefrostet

Auf einen Blick

  • 400 gPackung, tiefgekühlt
  • ItalienPietro Trevisani, Adria
  • −18 °Ctiefgekühlt, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Morgen oder zum Wunschterminbis 12 Uhr bestellt, Lieferung Di–Fr, Liefertag im Warenkorb wählbar, CHF 22, ab CHF 200 gratis
Beschreibung

Calamari Puliti – Geputzte Kalmare 400g von Pietro Trevisani

Unsere gesäuberten Kalmare (Calamari puliti) von Pietro Trevisani sind küchenfertig vorbereitet und direkt nach dem Fang schonend schockgefroren. Ohne Haut, ohne Innereien und ohne Tinte – ideal für alle, die authentische mediterrane Küche mit minimalem Aufwand geniessen möchten.

Produktdetails:

  • Küchenfertig gesäuberte Kalmare (Calamari puliti)
  • Ohne Haut, ohne Innereien, ohne Tinte
  • Schonend schockgefroren für optimalen Frische- und Qualitäts­erhalt
  • Empfohlene Lagerung: bei ≤ -18 °C
  • Vielseitig einsetzbar: Pfanne, Grill, Ofen, Pasta, Risotto, Vorspeisen

Zubereitungsempfehlung:

Das Produkt im Kühlschrank oder in kaltem Wasser schonend auftauen. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen, fein gehackten Knoblauch kurz anrösten und die Kalmare nur wenige Minuten bei hoher Hitze anbraten. Mit Weisswein ablöschen, Zitronensaft hinzufügen und zugedeckt ca. 10–15 Minuten schmoren, bei Bedarf etwas Wasser ergänzen. Mit Salz, Pfeffer und frischer Petersilie abschmecken.

Genussideen:

  • Calamari in Zitronen-Weisswein-Sauce mit frischer Petersilie
  • Gegrillte Kalmare mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronenzeste
  • Pasta mit Kalmaren, Tomaten, Kräutern und etwas Chili
  • Mediterrane Meeresfrüchte-Platte als Vorspeise oder Hauptgericht
Zubereitung
  1. Auftauen: über Nacht im Kühlschrank, in einer Schale. Schneller geht es im verschlossenen Beutel in kaltem Wasser, etwa 30 Minuten. Nicht bei Raumtemperatur, nicht in warmem Wasser.
  2. Tauwasser weggiessen, kurz kalt abspülen, trocken tupfen.
  3. Kurz und heiss: 2 bis 3 Minuten in der Pfanne oder auf dem Grill, in Ringen 2 Minuten frittieren.
  4. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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Verpackung & Versand · Häufige Fragen

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