Seppie Pulite – Geputzte Sepien 450g von Pietro Trevisani

Unsere Seppie Pulite sind küchenfertig gereinigte Sepien – ohne Haut, ohne Tinte – und direkt nach dem Fang schonend schockgefroren. Dadurch bleiben Struktur, Geschmack und Zartheit optimal erhalten.

Produktdetails:

• Gesäuberte Sepien („Seppie Pulite“ / „Gesäuberte Sepien“)
• Schockgefroren für maximalen Frischeerhalt
• Lagerung bei ≤ -18 °C empfohlen
• Mindesthaltbarkeit: bis zu 18 Monate (eingefroren)
• Küchenfertig: ohne Haut, ohne Tinte, ohne Vorbereitung sofort einsetzbar
• Ideal für Grill, Pfanne, Pasta, Risotto, mediterrane Fischteller

Zubereitungsempfehlung:

Schonend im Kühlschrank auftauen oder direkt in kaltem Wasser – je nach Rezept. Für klassische Gerichte die Sepien kurz blanchieren (z. B. ca. 10 Minuten), oder direkt anbraten / grillen.

Genussideen:

• Pasta mit Sepien und mediterranen Kräutern
• Gegrillte Sepien mit Knoblauch, Olivenöl und Zitronenzeste
• Risotto mit fein geschnittenen Sepien
• Mediterrane Fisch- und Meeresfrüchte-Platte

Preis: inkl MwSt, zzgl. Versand