• Premium Knurrhahn Filet / Gurnard / Rouget Grondin – shrimpshop.ch
  • Premium Knurrhahn Filet / Gurnard / Rouget Grondin, Ansicht 2 – shrimpshop.ch
1 2

Knurrhahn Filet aus Neuseeland

350 g

CHF 28.80
CHF 28.80
CHF 8.23 100g
Aktion Ausverkauft
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand CHF 22, ab CHF 200 gratis

Ideal für Pfanne, Ofen und Fischsuppe

Lieferung am nächsten Werktag bei Bestellung vor 12 Uhr

Tiefgekühlte Ware wird auf Trockeneis / Ice Packs transportiert

Fragen?

+41 52 368 00 58

info@shrimpshop.ch

Abholung Shop Aadorf

nach tel. Vereinbarung

  • Aus Neuseeland
  • Wildfang
  • Filet, schockgefrostet

Auf einen Blick

  • 350 gPackung, tiefgekühlt
  • −18 °Ctiefgekühlt, nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren
  • Morgen oder zum Wunschterminbis 12 Uhr bestellt, Lieferung Di–Fr, Liefertag im Warenkorb wählbar, CHF 22, ab CHF 200 gratis
Beschreibung

Knurrhahn Filet | Gurnard / Rouget Grondin (Trigla lucerna) | aromatisch und charaktervoll

Der Knurrhahn ist ein aromatischer Fisch mit festem Fleisch und kräftigem Geschmack. Er eignet sich besonders gut für mediterrane Fischgerichte, Fischsuppen, Eintöpfe und Gerichte mit intensiven Kräutern und Gewürzen.

Sein Fleisch bleibt beim Garen stabil und entwickelt ein schönes, vollmundiges Aroma. Dadurch ist Red Scorpionfish ideal für Rezepte mit Tomaten, Knoblauch, Olivenöl, Weisswein und frischen Kräutern.

Highlights

  • Kräftiger, aromatischer Geschmack
  • Festes Fleisch mit guter Struktur
  • Ideal für Fischsuppen und mediterrane Gerichte
  • Auch für Pfanne und Ofen geeignet

Zubereitungsempfehlung:

Perfekt für Bouillabaisse, Fischragout oder mediterrane Ofengerichte. Besonders gut mit Tomaten, Knoblauch, Fenchel, Zitrone und Olivenöl.


Filet mit Haut, pin bone out, ohne Steckgräte

1x Filet = 1/2 Fisch | Stückpreis per Filet, Stück à 350g-400g

Zubereitung
  1. Auftauen: über Nacht im Kühlschrank, in einer Schale. Schneller geht es im verschlossenen Beutel in kaltem Wasser, etwa 30 Minuten. Nicht bei Raumtemperatur, nicht in warmem Wasser.
  2. Tauwasser weggiessen, kurz kalt abspülen, trocken tupfen.
  3. Pfanne mittelheiss: auf der Hautseite 3 bis 4 Minuten, wenden und 1 bis 2 Minuten fertig garen. Im Ofen 10 bis 12 Minuten bei 180 °C.
  4. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Lieferung & Versand

Bis 12 Uhr bestellt, morgen tiefgekühlt in der Strohbox bei dir, Dienstag bis Freitag in die ganze Schweiz. Oder du wählst im Warenkorb deinen Wunschtermin.

Versand CHF 22, ab CHF 200 gratis. Kein Mindestbestellwert. Das Paket wird persönlich übergeben, Tiefkühlware deponieren wir nicht vor der Tür.

Abholung kostenlos in Aadorf, Dienstag bis Donnerstag 10 bis 12 und 13 bis 16 Uhr.

Verpackung & Versand · Häufige Fragen

Das könnte dir auch schmecken