Cantine Iorio wird von zwei Brüdern, Pietro und Luca Iorio, der vierten Generation ihrer Familie geführt, um das Vermächtnis in den Weinbergen und im Keller der Familie fortzusetzen.

Ihr Weingut liegt in Torrecuso, an den Hängen des Monte Taburno in der Provinz Benevento in Kampanien, wo sich Iorio ausschließlich auf die einheimischen Rebsorten Aglianico und Falanghina konzentriert. Ihre Weinberge befinden sich auf Kalkstein-Lehmböden, die seit der Zeit der Römer geschätzt wurden, die das Land Kampanien "Felix" nannten - gesegnetes Kampanien. Pietro organisiert und übernimmt alle Arbeiten in den Weinbergen, während Luca die Weinbereitung und den Keller leitet.

Die Brüder setzen sich leidenschaftlich dafür ein, alte Weinberge – sowohl ihre eigenen als auch die ihrer Nachbarn – wiederzubeleben, um die einheimischen Trauben Kampaniens hervorzuheben; besonders wie sich Aglianico und Falanghina im Terroir von Benevent ausdrücken.

Alle Trauben werden von Hand geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und weitere vier Monate in Stahl gereift, wodurch die Fruchtreinheit des Weins erhalten bleibt. Falanghina von Iorio hat eine blass strohgelbe Farbe und verströmt auffallende Aromen von weißen Blüten, gerade reifen tropischen Früchten und frisch gepressten Zitrusfrüchten neben subtilen Noten von frischen grünen Mandeln, gehackten Kräutern und einem weichen mineralischen Ton. Am Gaumen ist der Wein erfrischend und lebendig mit großartiger Textur, Länge und Tiefe von mineralischen und fruchtigen Aromen. Am auffälligsten ist die Ausgewogenheit der oben genannten Komponenten: Der Wein ist mühelos zu trinken, unkompliziert und leicht verständlich und bietet höchsten Genuss und durstlöschenden Gusto. Genießen Sie ihn zu frischem Fisch, Meeresfrüchten, leichter Pasta oder knackigen Salaten an Zitrus-Dressings!

Herkunft: Kampanien
Trauben: Falanghina 100%
Alkoholgehalt: 13% vol
Allergene: Enthält Sulfite

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