{"product_id":"premium-schweizer-lachsforelle","title":"Premium Luzerner Lachsforellen Filet","description":"\u003ch2\u003eSchweizer Lachsforellenfilet (Oncorhynchus mykiss)\u003cstrong\u003e | \u003c\/strong\u003efein, saftig und regional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Luzerner Lachsforelle ist ein feiner Süsswasserfisch mit zartem, saftigem Fleisch und angenehm mildem Geschmack. Durch ihre schöne rosa Farbe und die feine Textur eignet sie sich hervorragend für eine leichte, hochwertige und moderne Fischküche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Filet bleibt beim Garen wunderbar saftig und lässt sich sehr vielseitig zubereiten. Besonders gut passt Lachsforelle zu Zitrone, Dill, Butter, Kräutern, Meerrettich, Weisswein oder einer leichten Rahmsauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFeines, saftiges Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilder und angenehmer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Pfanne, Ofen, Grill und Dampfgarer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr gut geeignet für leichte und elegante Fischgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Schweiz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Hautseite trocken tupfen, leicht salzen und in etwas Öl oder Butter knusprig anbraten. Danach bei mittlerer Hitze fertig garen. Alternativ im Ofen mit Zitrone, Dill, Kräutern und etwas Butter schonend zubereiten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFilet mit Haut, pin bone out, ohne Steckgräte \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1x Filet = 1\/2 Fisch | Stückpreis per Filet, Stück à ca. 350g\u003c\/p\u003e","brand":"Dörig \u0026 Brandl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57128845443447,"sku":"ALUZLMH","price":28.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0615\/7595\/4664\/files\/lachsforellenfilet2.png?v=1779972869","url":"https:\/\/shrimpshop.ch\/products\/premium-schweizer-lachsforelle","provider":"GlüxShrimps - www.shrimpshop.ch","version":"1.0","type":"link"}